زیتون شور جنگلی
این نوع زیتون از ارقام زیتونهای کنسروی می باشدکه به زیتون جنگلی معروف است.زیتونهای جنگلی بسیار خوشمزه و پر خاصییت می باشد.زیتونهای جنگلی چربی نسبتا بالایی دارد، به همین علت میوه ای غیر معمولی محسوب میشود.
زیتونها انواع مختلفی دارند. به‌خاطر تلخی آنها ، مصرف زیتونهای تازه چندان مرسوم نیست.
زیتون شور جنگلی یک چاشنی بی نظیر برای سفره‌های شماست.
این میوه خواص بسیار زیادی دارد که در سلامت بدن نقش به سزایی دارد.
این میوه را می‌توانید همراه غذا و یا درون غذاهای گوناگون استفاده کنید و از طعم آن لذت ببرید.
زیتونها دارای 11 تا 15 درصد چربی است، همچنین 74 درصد چربی موجود در آن از نوی اسیدی به نام اسید اولئیک است.اسید اولئیک موجود در زیتون دارای فوایدی می باشد.
برخی از فواید وجود اسید اولئیک عبارت اند از:
- کاهش التهابات
- کاهش خطر بیماری های قلبی
- مبارزه با سرطان
- همچنین زیتونها میتواند در پیشگیری از پوکی استخوان و سرطان مفید باشد.
- همچنین به دلیل وجود ویتامین ث به سلامت پوست شما کمک شایانی می‌کند.
ویتامین های موجود در زیتونهای جنگلی
برخی از ویتامین های موجود در زیتون های جنگلی عبارت اند از:
- ویتامین A
- ویتامین K
- ویتامینD
- ویتامین E
مصرف زیتون در فصل بهار، میتواند به افرادی که دچار آلرژی فصلی می‌شوند کمک کند تا از شر این آلرژی‌ها راحت شوند. اما ممکن است نمک بالای موجود در زیتون‌شور، برای برخی افراد مشکل ایجاد کند.
اگر به دنبال چاشنی خوشمزه با خواص درمانی هستید، بی شک این محصول میتواند گزینه مناسبی برای شما باشد.
برای نگهداری محصولات غذایی که به‌صورت کنسروشده تولید شده‌اند، بهتر است پس از هر بار استفاده، مقدار باقی‌مانده را در آب شور نگهداری کنید تا طعم خود را حفظ کند.
گردآوری: کیوسک نانو
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.